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【 美食懒人包 】精选全台六间富特色的千层蛋糕,视觉味觉一次

创始人
2020-06-11 阅读 235


台湾有着许多不输异国的美味千层,而开启了这趟纪录的里程。
大致分为北中南三部分,但因为我们的生活圈还是以台北为主,所以北部的篇幅会比较多。


时饴Approprié
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【 美食懒人包 】精选全台六间富特色的千层蛋糕,视觉味觉一次

在网路上有着超高知名度的千层蛋糕店;没有实体门市,只能在粉丝团里订购,而且数量非常有限。千层口感相当扎实、又甜而不腻,绝对是台北必吃的千层之一!


Lady M (晶华店)
〖 营业时间 〗1000-2100
〖 地址 〗台北市中山区中山北路二段39巷3号1楼
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 法式经典原味$260 / 抹茶$280

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以价格来看,真的是非常不便宜。经典口味有着浓浓的香草味,吃多了会有些甜腻感、反观抹茶口味比较顺口些,微甜不苦涩;但无论哪种口味,吃起来都感觉有点溼,口感不够扎实。
Amin’s Creperie巴黎薄饼
〖 营业时间 〗週二至四 1000-1800 / 週五 1000-2000 週六日及例假日 0830-2100
〖 地址 〗台北市士林区德行东路27号 (天母SOGO百货旁,近捷运芝山站)
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 彩虹千层$150

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和一号参赛者相比,巴黎薄饼的价位瞬间亲民许多,这也是间无意发现的餐厅,不仅餐点好吃、还有个相当梦幻的彩虹千层。或许会觉得这只是噱头、在吃色素,但不可否认的是,彩虹千层吃起来甜而不腻,和上层所撒的糖粉一样,快要入口即化了。

生活在他方
〖 营业时间 〗0730-2200 (週一公休)
〖 地址 〗台北市中正区罗斯福路一段119巷3号
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抹茶千层$140

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仅贩售抹茶与可可两种口味。其中,抹茶口味的出炉日为每周的四五六日、可可则仅週五。

【 美食懒人包 】精选全台六间富特色的千层蛋糕,视觉味觉一次

可爱的彩绘涂鸦墙,让我们很难不去注意到它。店内摆放着许多绘本可供客人翻阅,但假日有些吵杂,也很难静下心来看书吧。 和LadyM一样有着抹茶口味的千层,在他方的抹茶吃起来却是比LM要再苦上2倍;唯一相同的是,两者吃起来都偏溼、扎实度略低一筹。



迁徙咖啡民宿
〖 营业时间 〗一至三:1100-1800 / 五至日:1130-1900 (週四公休)
〖 地址 〗新竹县横山乡内湾村和平街18号
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 红茶千层$130

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搭配淡淡的红茶香气,吃起来甜而不腻,儘管蛋糕的扎实度还是略低台南深蓝色一筹,但整体来说还是非常好吃!也因为特别的红茶口味,所以更加深得太太的喜爱。价位上,也是选手中最低、最亲民的喔。

 

 


深蓝咖啡馆
〖 营业时间 〗週一 – 週日0800-2000
〖 地址 〗台南市东区府连东路55号
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法式原味千层$150、甘纳许巧克力千层$220

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有台湾LadyM美称的深蓝咖啡馆,其千层蛋糕的份量拿得恰到好处,鲜奶油吃起来也甜而不腻;两种口味的口感都相当扎实,较可惜的是巧克力过于甜腻,很容易吃到一半就不要不要了。