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【 美食懒人包 】来一趟高雄老派约会!精选 3 家超魅力「复

创始人
2020-06-11 阅读 942

编辑:[email protected]

近年复古风气吹起,老派餐厅的独特迷人风格让人流连。有的店家尽力保存几十年前的原貌,有的则精心创造出一份属于新时代的复古味,拨出时间来一趟高雄老派约会吧。

|小提咖啡

/ 承袭40年的姐妹情谊 /

【 美食懒人包 】来一趟高雄老派约会!精选 3 家超魅力「复

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在下雨的平日午后踏进小提咖啡,心里窃喜只有我们一组客人,早有耳闻二姐是一位健谈的闆娘,今天可以单独的霸佔他真是幸运。

小提咖啡原是大姐经营的书店兼咖啡厅,交给二姐时只选择让咖啡厅留下。店内没有乾纸巾,每人有一条自己的湿手帕,早期是整批毛巾送给专门的店家清洗,不过使用这种毛巾的店家越来越少,清洗的店倒了,二姐却坚持使用湿巾,保存最原始的经营之道。

「喝酸的还是苦的?」「吃饱了吗?」

菜单是简单的两句话,咖啡不能空腹喝,小提咖啡的招牌菜是煎蛋跟火腿片,二姐说这比什幺大餐都美味。吃巧不吃饱,来到这里无论如何都要回答自己没吃饱,一份煎蛋配咖啡最刚好。

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二姐煮咖啡的技巧来自大姐,她熟练的使用赛风壶煮着虹吸式咖啡,从四十年前就坚持虹吸式的煮法,二姐认为比起手沖咖啡,虹吸更能提出属于咖啡的香气和原味。

▼ 古早手摇式直火烘豆机。

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二姐总说自己只是个顾店的,不是什幺老闆娘,听来像是谦虚,但这份缅怀大姐的心意也许只有她们姊妹之间明了。

地址|高雄市盐埕区盐埕街40巷10号
电话|07-551-4703
营业时间|08:30–18:00 / 每月第二及第四个週日公休


|百乐冰淇淋

/ 高雄人的儿时记忆 /

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50年老字号,高雄孩子的快乐天堂。
老牌冰淇淋店主打的除了冰品外还有弥月蛋糕,百乐冰淇淋保留当年原汁原味的装潢摆设,让每个曾经在高雄长大的人在这找到儿时记忆。

【 美食懒人包 】来一趟高雄老派约会!精选 3 家超魅力「复

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▲ $150 历史悠久香蕉船冰,整条香蕉对半切开,中间夹满三颗冰淇淋,配上一颗经典古早味樱桃。

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▲ $130 巧克力圣代,六零年代的复古圣代。
▲ $140 百乐百福,软滑的圣代,搭配酸甜的果酱。

百乐冰淇淋店有多种冰品,无论铜锣烧、蛋角冰淇淋、冰棒或是桶装冰,样样都是百乐的自製冰,外面吃不到的复古味。

地址|高雄市前金区市中一路225号
电话|07-231-8823
营业时间|08:00–23:00


|万.吧 ONE.Bar

/ 改头换面的新灵魂 /

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原本为让人一眼也不会多看的废墟地,经过一年的时间改头换面,如今的这间老屋又装了新的灵魂。
1、2F为中餐厅,3F是温馨小Bar。店内以昭和时期风格为主题,角落里的每样小家俱都让人惊艳,这不只是一间仿古餐厅,而是万老闆精心创造出的秘密基地。

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▲ 中式定食菜色丰富,价位200-400不等。

地址|高雄市苓雅区青年一路261巷1号
电话|07-3313-322
营业时间|目前为13:00~20:00、公休详细请见 FB:万吧